Bockwurst mit Brötchen und Senf, Kalorien und Nährwerte
Bockwurst mit Brötchen und Senf hat etwa 254 kcal pro 100 g, mit 11,4 g Eiweiß, 18,8 g Kohlenhydraten und 14,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 254 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 11,4 g |
| Kohlenhydrate | 18,8 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Fett | 14,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
Bockwurst mit Brötchen und Senf liefert etwa 254 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Wahl für eine herzhafte Zwischenmahlzeit oder den Grillabend.
Mit 11,4 g Eiweiß und 14,5 g Fett, davon 5,1 g gesättigte Fettsäuren, ist sie eine proteinreiche Option, die jedoch auch einen höheren Fettgehalt aufweist. Die 18,8 g Kohlenhydrate, von denen 1,2 g Zucker sind, machen sie zu einer sättigenden Speise, die gut in eine deftigere Ernährung passt.
Typische Portionen in Deutschland bestehen oft aus einer Bockwurst in einem Brötchen, garniert mit Senf, und sind besonders bei Festen und Grillpartys beliebt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bockwurst mit Brötchen und Senf?
Bockwurst mit Brötchen und Senf hat 254 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Bockwurst mit Brötchen und Senf?
Bockwurst mit Brötchen und Senf enthält 11,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Bockwurst mit Brötchen und Senf | 254 | 11,4 g |
| Bratwurst gebraten | 252 | 12,6 g |
| Salami Ia, fettreduziert | 252 | 25,5 g |
| Zervelatwurst fettreduziert | 252 | 25,5 g |
| Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch | 253 | 9,8 g |
| Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch Konserve | 253 | 9,8 g |
| Hannoversche Weißwurst | 256 | 17,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)