Reis, Kalorien und Nährwerte
Reis hat etwa 351 kcal pro 100 g, mit 7,9 g Eiweiß, 77,1 g Kohlenhydraten und 0,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 351 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 77,1 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Reis liefert etwa 351 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Beilage in vielen Küchen weltweit. Er ist reich an Kohlenhydraten, mit 77,1 g pro 100 g, und bietet eine gute Energiequelle für den Alltag. Reis enthält zudem 7,9 g Eiweiß und 2,5 g Ballaststoffe, was ihn zu einer ausgewogenen Nahrungswahl macht.
In Deutschland wird Reis häufig als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten serviert. Eine typische Portion liegt bei etwa 125 g, was dir eine nahrhafte Grundlage für zahlreiche Gerichte bietet. Der Fettgehalt ist mit 0,6 g pro 100 g sehr gering, was Reis zu einer leichten Option macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Reis?
Reis hat etwa 351 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Reis?
Reis enthält 7,9 g Eiweiß, 77,1 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Reis | 351 | 7,9 g |
| Mousselinesauce | 350 | 4 g |
| Anisplätzchen (Biskuitmasse) | 350 | 8 g |
| Schokobuttercreme gestreckt, für Gebäck/Torten | 350 | 2,9 g |
| Creme brulee | 351 | 5,3 g |
| Fondantcreme | 351 | 0,7 g |
| Sachertorte (Rührmasse) | 352 | 5,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)