Marzipan, Kalorien und Nährwerte
Marzipan hat etwa 407 kcal pro 100 g, mit 4 g Eiweiß, 68,6 g Kohlenhydraten und 12,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 407 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 4 g |
| Kohlenhydrate | 68,6 g |
| davon Zucker | 68,5 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Fett | 12,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
Marzipan liefert etwa 407 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Süßigkeit, die vor allem aus Mandeln und Zucker hergestellt wird.
Mit einem hohen Gehalt an Kohlenhydraten (68,6 g, davon 68,5 g Zucker) eignet sich Marzipan hervorragend als süßer Snack oder zur Dekoration von Kuchen und Gebäck. Es enthält zudem 4 g Eiweiß und 12,4 g Fett, wovon 1,1 g gesättigte Fettsäuren sind. In Deutschland wird Marzipan häufig in Form von kleinen Figuren oder als Füllung in Pralinen genossen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Marzipan?
Marzipan hat 407 kcal pro 100 g. Diese Kalorienzahl macht es zu einer energiedichten Süßigkeit.
Was sind die Hauptbestandteile von Marzipan?
Die Hauptbestandteile von Marzipan sind Mandeln und Zucker. Diese Kombination sorgt für den charakteristischen Geschmack.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Marzipan | 407 | 4 g |
| Ostpreußischer Honigkuchen | 406 | 6,4 g |
| Schokoladenbaiser | 406 | 8,1 g |
| Löffelbiskuits glutenfrei | 408 | 11,7 g |
| Hartkaramelle (Bonbon) gefüllt | 408 | 0 g |
| Dragee-Streusel | 408 | 0,2 g |
| Nürnberger Lebkuchen | 409 | 10,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)