Fondantcreme, Kalorien und Nährwerte
Fondantcreme hat etwa 351 kcal pro 100 g, mit 0,7 g Eiweiß, 80 g Kohlenhydraten und 3,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 351 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| davon Zucker | 79 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Fondantcreme liefert etwa 351 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Zutat in der Konditorei. Sie besteht hauptsächlich aus Zucker und wird häufig zur Dekoration von Torten und anderen Süßspeisen verwendet.
Mit 80 g Kohlenhydraten, davon 79 g Zucker, ist Fondantcreme ein sehr zuckerhaltiges Lebensmittel. Der Fettgehalt liegt bei 3,1 g, wobei keine gesättigten Fettsäuren enthalten sind. In Deutschland wird Fondantcreme meist in kleinen Mengen verwendet, um Torten und Gebäck zu verfeinern oder zu dekorieren.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Fondantcreme?
Fondantcreme hat 351 kcal pro 100 g.
Was sind die Hauptbestandteile von Fondantcreme?
Fondantcreme besteht hauptsächlich aus Zucker und hat einen hohen Kohlenhydratanteil.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Fondantcreme | 351 | 0,7 g |
| Mousselinesauce | 350 | 4 g |
| Anisplätzchen (Biskuitmasse) | 350 | 8 g |
| Schokobuttercreme gestreckt, für Gebäck/Torten | 350 | 2,9 g |
| Creme brulee | 351 | 5,3 g |
| Reis | 351 | 7,9 g |
| Sachertorte (Rührmasse) | 352 | 5,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)