Stachelbeere gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Stachelbeere gedünstet hat etwa 56 kcal pro 100 g, mit 1 g Eiweiß, 10,9 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 56 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1 g |
| Kohlenhydrate | 10,9 g |
| davon Zucker | 8 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Stachelbeere gedünstet liefert etwa 56 kcal pro 100 g und ist eine fruchtige Bereicherung für viele Gerichte. Sie enthält 1 g Eiweiß und 10,9 g Kohlenhydrate, wovon 8 g Zucker sind. Zudem bietet sie mit 3,3 g Ballaststoffen einen positiven Beitrag zur Ernährung.
Diese gedünstete Variante eignet sich hervorragend als Beilage zu Desserts oder als Zutat in Obstsalaten. In Deutschland ist eine typische Portion etwa 150 g, was dir eine angenehme Süße und einen frischen Geschmack bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Stachelbeere gedünstet?
Stachelbeere gedünstet hat 56 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in gedünsteten Stachelbeeren enthalten?
In 100 g gedünsteten Stachelbeeren sind 1 g Eiweiß, 10,9 g Kohlenhydrate und 3,3 g Ballaststoffe enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Stachelbeere gedünstet | 56 | 1 g |
| Aprikosensauce von frischen Früchten | 54 | 0,5 g |
| Apfelkompott mit Rosinen und Rum | 56 | 0,4 g |
| Johannisbeere schwarz roh | 57 | 1,4 g |
| Pflaume gedünstet | 57 | 0,4 g |
| Zwetschge gedünstet | 57 | 0,4 g |
| Maracuja/Passionsfrucht, roh | 57 | 0,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Obst.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)