Rotkohl mit Apfel gedünstet, Kalorien und Nährwerte

Rotkohl mit Apfel gedünstet liefert etwa 62 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage, die sich gut in eine ausgewogene Ernährung integrieren lässt. Das Gericht enthält 1 g Eiweiß und 4,9 g Kohlenhydrate, wovon 4,6 g Zucker sind. Mit einem Ballaststoffgehalt von 1,9 g bietet es zudem eine gewisse Sättigung.

In Deutschland wird Rotkohl häufig zu Fleischgerichten serviert und ist besonders in der kalten Jahreszeit beliebt. Die Kombination mit Apfel bringt eine fruchtige Note und macht das Gericht noch interessanter. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was die Nährstoffaufnahme erhöht und für eine ausgewogene Mahlzeit sorgt.