Apfel, Kalorien und Nährwerte
Apfel hat etwa 58 kcal pro 100 g, mit 0,4 g Eiweiß, 11,7 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 58 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 11,7 g |
| davon Zucker | 10,5 g |
| Ballaststoffe | 2,3 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Apfel liefert etwa 58 kcal pro 100 g und ist ein beliebter Snack für zwischendurch. Mit einem hohen Gehalt an Kohlenhydraten, insbesondere Zucker (10,5 g), eignet sich der Apfel hervorragend zur schnellen Energiezufuhr. Zudem enthält er 2,3 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können.
In Deutschland ist der Apfel eine typische Obstwahl, die oft frisch verzehrt oder in verschiedenen Gerichten verwendet wird. Mit nur 0,5 g Fett, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren, ist er eine fettarme Option. Ein mittelgroßer Apfel wiegt etwa 150 g und kann somit leicht in eine ausgewogene Ernährung integriert werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Apfel?
Ein Apfel hat etwa 58 kcal pro 100 g.
Wie viel Zucker enthält ein Apfel?
Ein Apfel enthält 10,5 g Zucker pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Apfel | 58 | 0,4 g |
| Johannisbeere schwarz roh | 57 | 1,4 g |
| Pflaume gedünstet | 57 | 0,4 g |
| Zwetschge gedünstet | 57 | 0,4 g |
| Maracuja/Passionsfrucht, roh | 57 | 0,7 g |
| Birne | 58 | 0,3 g |
| Apfelmus | 59 | 0,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Obst.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)