Pinienkern, Kalorien und Nährwerte
Pinienkern hat etwa 660 kcal pro 100 g, mit 16,4 g Eiweiß, 6,2 g Kohlenhydraten und 61,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 660 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16,4 g |
| Kohlenhydrate | 6,2 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 6,4 g |
| Fett | 61,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
Pinienkern liefert etwa 660 kcal pro 100 g und ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das reich an gesunden Fetten ist. Mit einem Fettgehalt von 61,9 g, davon 4,3 g gesättigte Fettsäuren, sind Pinienkerne eine hervorragende Quelle für Energie und unterstützen eine ausgewogene Ernährung.
Sie enthalten zudem 16,4 g Eiweiß und 6,2 g Kohlenhydrate, wovon 4 g Zucker sind. Die Ballaststoffe belaufen sich auf 6,4 g, was sie zu einer guten Wahl für die Verdauung macht. In Deutschland werden Pinienkerne häufig in Salaten, Pesto oder als Snack verwendet, wobei eine typische Portion etwa 30 g beträgt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Pinienkern?
Ein Pinienkern hat etwa 660 kcal pro 100 g.
Sind Pinienkerne gesund?
Pinienkerne sind gesund, da sie reich an Fetten, Eiweiß und Ballaststoffen sind.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Pinienkern | 660 | 16,4 g |
| Erdnuss | 620 | 29 g |
| Cashewnussmus | 623 | 17,6 g |
| Cashewkern geröstet ohne Fett | 629 | 21 g |
| Haselnuss gemahlen | 662 | 16,3 g |
| Haselnuss | 667 | 16,3 g |
| Haselnussmus | 669 | 16,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Nüsse und Samen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)