Leinsamen, Kalorien und Nährwerte
Leinsamen hat etwa 470 kcal pro 100 g, mit 22,3 g Eiweiß, 1,7 g Kohlenhydraten und 36,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 470 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 22,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 22,7 g |
| Fett | 36,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
Leinsamen liefert etwa 470 kcal pro 100 g und ist eine wertvolle Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Mit 22,3 g Eiweiß und 22,7 g Ballaststoffen pro 100 g eignet sich Leinsamen hervorragend zur Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung. Die kleinen Samen sind besonders beliebt in Müslis, Smoothies oder als Zutat in Backwaren.
Zusätzlich enthält Leinsamen 36,5 g Fett, wobei der Großteil ungesättigte Fettsäuren sind. Die Verwendung von Leinsamen kann helfen, die tägliche Ballaststoffzufuhr zu steigern und das Sättigungsgefühl zu fördern. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 15 bis 30 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Leinsamen?
Leinsamen hat 470 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Leinsamen enthalten?
Leinsamen enthält 22,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Leinsamen | 470 | 22,3 g |
| Leinsamen geschrotet | 468 | 22,3 g |
| Mandeln gebrannt, dragiert | 472 | 10,3 g |
| Leinsamen geröstet ohne Fett | 477 | 22,3 g |
| Erdnussflips | 478 | 15,2 g |
| Chia-Samen | 479 | 22,1 g |
| Sesam-Krokant | 488 | 10,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Nüsse und Samen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)