Weizen Vollkornschrot, Kalorien und Nährwerte
Weizen Vollkornschrot hat etwa 331 kcal pro 100 g, mit 12,8 g Eiweiß, 59,2 g Kohlenhydraten und 1,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 331 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 12,8 g |
| Kohlenhydrate | 59,2 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 13,3 g |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Weizen Vollkornschrot liefert etwa 331 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe. Mit 12,8 g Eiweiß und 59,2 g Kohlenhydraten, davon nur 1,1 g Zucker, ist er ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Durch seinen hohen Ballaststoffgehalt von 13,3 g fördert er die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. In Deutschland wird Weizen Vollkornschrot häufig in Broten, Brötchen oder als Beilage verwendet, wobei eine typische Portion etwa 100 g beträgt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Weizen Vollkornschrot?
Weizen Vollkornschrot hat 331 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Weizen Vollkornschrot?
Weizen Vollkornschrot enthält 12,8 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Weizen Vollkornschrot | 331 | 12,8 g |
| Weizen Flocken | 331 | 12,8 g |
| Weizen ganzes Korn, roh | 331 | 12,8 g |
| Gerste Flocken | 332 | 11,2 g |
| Gerste Schrot | 332 | 11,2 g |
| Gerste ganzes Korn, roh | 332 | 11,2 g |
| Dampfnudeln salzig gebraten | 333 | 6,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)