Bulgur (Hartweizen) gekocht, Kalorien und Nährwerte
Bulgur (Hartweizen) gekocht hat etwa 152 kcal pro 100 g, mit 5,5 g Eiweiß, 29,1 g Kohlenhydraten und 0,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 152 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 29,1 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Bulgur (Hartweizen) gekocht liefert etwa 152 kcal pro 100 g und ist eine nahrhafte Beilage in vielen Gerichten. Mit 5,5 g Eiweiß und 29,1 g Kohlenhydraten pro 100 g ist Bulgur eine gute Quelle für Energie und eignet sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung.
Besonders hervorzuheben sind die 3 g Ballaststoffe, die zur Sättigung beitragen können. Bulgur lässt sich vielseitig verwenden, zum Beispiel in Salaten, als Beilage zu Gemüsegerichten oder in Suppen. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150 g, was eine gute Grundlage für eine gesunde Mahlzeit darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bulgur (Hartweizen) gekocht?
Bulgur (Hartweizen) gekocht hat 152 kcal pro 100 g.
Ist Bulgur gesund?
Bulgur ist eine gesunde Wahl, da er 5,5 g Eiweiß und 3 g Ballaststoffe pro 100 g enthält.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Bulgur (Hartweizen) gekocht | 152 | 5,5 g |
| Heilbutt mehliert, gebraten | 149 | 19,3 g |
| Dinkelteigwaren eifrei, gekocht | 149 | 5,8 g |
| Wickelklöße | 150 | 5,8 g |
| Kartoffel-Schupfnudeln roh | 151 | 5 g |
| Gnocchi roh | 152 | 3,9 g |
| Schupfnudeln eifrei, gekocht | 154 | 4,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)