Schwein Blut, roh, Kalorien und Nährwerte
Schwein Blut, roh hat etwa 75 kcal pro 100 g, mit 18,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 75 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Schwein Blut, roh liefert etwa 75 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Zutat. Mit 18,5 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für proteinreiche Ernährung. Das Lebensmittel enthält nahezu keine Kohlenhydrate und nur 0,1 g Fett, was es zu einer interessanten Option für verschiedene Diäten macht.
In Deutschland wird Schwein Blut häufig in traditionellen Gerichten verwendet, wie zum Beispiel in Blutwurst oder als Zutat in bestimmten Eintöpfen. Eine typische Portion kann je nach Zubereitung variieren, jedoch sind 100 g eine gängige Menge für die Verwendung in Rezepten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Blut, roh?
Schwein Blut, roh hat 75 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwein Blut, roh?
Schwein Blut, roh enthält 18,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwein Blut, roh | 75 | 18,5 g |
| Weißwein halbtrocken | 74 | 0,2 g |
| Kalte Ente (Bowle aus Wein und Sekt) | 74 | 0,1 g |
| Perlwein/Perlwein mit zugesetzer Kohlensäure, trocken | 74 | 0 g |
| Qualitätsschaumwein, Sekt, trocken | 75 | 0 g |
| Milchmischgetränk 3,5 % Fett, mit Kaffee, gesüßt | 76 | 2,8 g |
| Weißwein lieblich | 77 | 0,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)