Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, Speck und Saure-Sahne-Dressing, Kalorien und Nährwerte
Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, Speck und Saure-Sahne-Dressing hat etwa 52 kcal pro 100 g, mit 1,7 g Eiweiß, 4,9 g Kohlenhydraten und 1,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 52 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| davon Zucker | 4,5 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, Speck und Saure-Sahne-Dressing liefert etwa 52 kcal pro 100 g und ist eine erfrischende Beilage zu vielen Gerichten. Dieses Gericht kombiniert die knackige Textur von frischem Sauerkraut mit der Süße von Äpfeln und der Würze von Speck, was es zu einer beliebten Wahl in deutschen Haushalten macht.
Mit 1,7 g Eiweiß, 4,9 g Kohlenhydraten und 1,7 g Fett pro 100 g ist der Salat eine leichte Option, die sich gut für eine ausgewogene Ernährung eignet. Die Ballaststoffe (2,9 g) unterstützen die Verdauung und machen den Salat zu einer sättigenden Beilage. Eine typische Portion könnte etwa 150 g betragen, was den Genuss des Geschmacks und der Nährstoffe maximiert.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel?
Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, Speck und Saure-Sahne-Dressing hat 52 kcal pro 100 g. Damit ist er eine kalorienarme Beilage.
Welche Nährstoffe sind im Sauerkrautsalat enthalten?
Der Salat enthält 1,7 g Eiweiß, 4,9 g Kohlenhydrate und 1,7 g Fett pro 100 g. Besonders die Ballaststoffe (2,9 g) sind erwähnenswert.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Sauerkrautsalat (roh) mit Apfel, Paprika, Speck und Saure-Sahne-Dressing | 52 | 1,7 g |
| Apfelkaltschale/Apfelsuppe | 51 | 0,2 g |
| Grünkernmehlsuppe | 51 | 1,1 g |
| Grüne Erbsensuppe St. Germain | 52 | 2,7 g |
| Broccolicremesuppe | 52 | 2,4 g |
| Avocadocremesuppe | 53 | 1,1 g |
| Biersuppe Berliner Art | 53 | 1,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)