Wirsing roh, Kalorien und Nährwerte
Wirsing roh hat etwa 37 kcal pro 100 g, mit 2,8 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydraten und 0,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 37 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| davon Zucker | 3,5 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Wirsing roh liefert etwa 37 kcal pro 100 g und ist damit eine kalorienarme Gemüsesorte. Er enthält 2,8 g Eiweiß und 4,1 g Kohlenhydrate, wovon 3,5 g Zucker sind. Mit einem Fettgehalt von nur 0,3 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren, ist er eine gesunde Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
Wirsing eignet sich hervorragend für Salate, als Beilage oder in Suppen. Eine typische Portion in Deutschland beträgt etwa 200 g, was dir eine gute Menge an Ballaststoffen (2,8 g) liefert und somit zur Verdauung beiträgt. Er ist besonders beliebt in der Winterküche und bringt eine angenehme Note in viele Gerichte.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Wirsing roh?
Wirsing roh hat 37 kcal pro 100 g. Damit ist er eine kalorienarme Gemüsesorte.
Was sind die Nährwerte von Wirsing?
Die Nährwerte von Wirsing pro 100 g sind: 2,8 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydrate, 2,8 g Ballaststoffe und 0,3 g Fett.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Wirsing roh | 37 | 2,8 g |
| Blumenkohl gekocht | 37 | 1,9 g |
| Weißkohl gebacken | 37 | 1,6 g |
| Pfifferling gedünstet | 37 | 5,5 g |
| Porree/Lauch, gedünstet | 37 | 2,3 g |
| Speisezwiebel tiefgefroren | 37 | 1,3 g |
| Spargel tiefgefroren, gebacken | 37 | 2,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)