Stielmus/Rübstiel, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Stielmus/Rübstiel, gekocht hat etwa 18 kcal pro 100 g, mit 1,5 g Eiweiß, 0,8 g Kohlenhydraten und 0,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 18 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Stielmus/Rübstiel, gekocht liefert etwa 18 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Gemüseoption. Mit einem Eiweißgehalt von 1,5 g und nur 0,8 g Kohlenhydraten eignet sich Stielmus hervorragend für leichte Gerichte und als Beilage zu vielen Speisen. Die Ballaststoffe (3,2 g) fördern zudem die Verdauung.
In Deutschland wird Stielmus häufig in der Frühjahrsküche verwendet und kann in verschiedenen Zubereitungsarten genossen werden, sei es gedünstet, in Suppen oder als Teil von Gemüsepfannen. Eine typische Portion beträgt etwa 200 g, was eine nahrhafte und leichte Ergänzung zu deiner Ernährung darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Stielmus/Rübstiel, gekocht?
Stielmus/Rübstiel, gekocht hat 18 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Stielmus/Rübstiel enthalten?
Stielmus/Rübstiel enthält pro 100 g 1,5 g Eiweiß, 0,8 g Kohlenhydrate und 3,2 g Ballaststoffe.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Stielmus/Rübstiel, gekocht | 18 | 1,5 g |
| Chinakohl roh | 18 | 1,8 g |
| Radieschen roh | 18 | 1,1 g |
| Spinat gekocht | 18 | 2,4 g |
| Spinat | 18 | 2,1 g |
| Feldsalat/Rapunzel, roh | 18 | 1,9 g |
| Gurke gedünstet | 18 | 1,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)