Spargel gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Spargel gedünstet hat etwa 33 kcal pro 100 g, mit 2,3 g Eiweiß, 4,6 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 33 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| davon Zucker | 4,4 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Spargel gedünstet liefert etwa 33 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Gemüsebeilage. Mit einem hohen Wassergehalt und nur 0,2 g Fett eignet sich Spargel hervorragend für eine leichte und gesunde Ernährung.
Der Spargel enthält 2,3 g Eiweiß sowie 4,6 g Kohlenhydrate, davon 4,4 g Zucker. Zudem liefert er 1,7 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können. In Deutschland ist eine typische Portion von etwa 200 g üblich, was ihn zu einer beliebten Wahl in der Frühlingsküche macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Spargel gedünstet?
Spargel gedünstet hat 33 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Spargel gedünstet?
Spargel gedünstet enthält 2,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Spargel gedünstet | 33 | 2,3 g |
| Broccoli gekocht | 33 | 3,3 g |
| Rotkohl gebacken | 33 | 1,8 g |
| Spargel gebacken | 33 | 2,3 g |
| Perlzwiebel gekocht | 33 | 1,2 g |
| Perlzwiebel gedünstet | 33 | 1,1 g |
| Speisezwiebel gedünstet | 33 | 1,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)