Shiitakepilz gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Shiitakepilz gedünstet hat etwa 42 kcal pro 100 g, mit 3,5 g Eiweiß, 3,4 g Kohlenhydraten und 0,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 42 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Ballaststoffe | 5,9 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Shiitakepilz gedünstet liefert etwa 42 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme, schmackhafte Ergänzung zu vielen Gerichten. Diese Pilze sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Ballaststoffen mit 5,9 g pro 100 g, was sie zu einer guten Wahl für eine gesunde Ernährung macht.
Mit 3,5 g Eiweiß und nur 0,3 g Fett, davon 0 g gesättigte Fettsäuren, eignen sich Shiitakepilze hervorragend für vegetarische und vegane Gerichte. In Deutschland sind sie oft in asiatischen Rezepten zu finden, können aber auch in Suppen, Salaten oder als Beilage verwendet werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Shiitakepilz gedünstet?
Shiitakepilz gedünstet hat 42 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Shiitakepilzen enthalten?
Shiitakepilze enthalten 3,5 g Eiweiß, 3,4 g Kohlenhydrate und 5,9 g Ballaststoffe pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Shiitakepilz gedünstet | 42 | 3,5 g |
| Karotte/Möhre, gedünstet | 42 | 0,9 g |
| Gemüsepaprika rot, gebacken | 42 | 1,2 g |
| Gemüsepaprika grün, gedünstet | 42 | 1,2 g |
| Champignon geschmort ohne Fett | 42 | 5,4 g |
| Mischpilze Konserve, abgetropft | 42 | 4,3 g |
| Speisezwiebel geschmort ohne Fett | 42 | 1,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)