Schalotte gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Schalotte gedünstet hat etwa 33 kcal pro 100 g, mit 2 g Eiweiß, 3,2 g Kohlenhydraten und 0,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 33 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| davon Zucker | 3,2 g |
| Ballaststoffe | 5,3 g |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Schalotte gedünstet liefert etwa 33 kcal pro 100 g und ist eine aromatische Zutat, die in vielen Gerichten Verwendung findet. Sie hat einen niedrigen Energiegehalt und ist reich an Ballaststoffen mit 5,3 g pro 100 g, was sie zu einer gesunden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.
Durch ihren milden Geschmack eignet sich die gedünstete Schalotte hervorragend für Saucen, Suppen und Gemüsegerichte. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 50 bis 100 g betragen, was sie zu einer idealen Ergänzung für viele Mahlzeiten macht. Mit nur 0,1 g Fett und 2 g Eiweiß ist sie eine leichte und nahrhafte Option.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schalotte gedünstet?
Schalotte gedünstet hat 33 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schalotte gedünstet?
Schalotte gedünstet enthält 2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schalotte gedünstet | 33 | 2 g |
| Broccoli gekocht | 33 | 3,3 g |
| Rotkohl gebacken | 33 | 1,8 g |
| Spargel gebacken | 33 | 2,3 g |
| Spargel gedünstet | 33 | 2,3 g |
| Perlzwiebel gekocht | 33 | 1,2 g |
| Perlzwiebel gedünstet | 33 | 1,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)