Radicchio roh, Kalorien und Nährwerte
Radicchio roh hat etwa 20 kcal pro 100 g, mit 1,4 g Eiweiß, 2,6 g Kohlenhydraten und 0,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 20 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 0,9 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Radicchio roh liefert etwa 20 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Gemüsesorte, die sich gut für verschiedene Salate eignet. Mit einem hohen Wasseranteil und einem leicht bitteren Geschmack ist Radicchio eine interessante Ergänzung zu vielen Gerichten.
In 100 g sind 1,4 g Eiweiß, 2,6 g Kohlenhydrate, davon 1,6 g Zucker, sowie 0,9 g Ballaststoffe enthalten. Der Fettgehalt liegt bei nur 0,3 g, was Radicchio zu einer gesunden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Typische Portionen in Deutschland sind oft 100 bis 150 g, ideal für Salate oder als Beilage.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Radicchio roh?
Radicchio roh hat 20 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Radicchio roh?
Pro 100 g enthält Radicchio roh 1,4 g Eiweiß, 2,6 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Radicchio roh | 20 | 1,4 g |
| Gemüseamaranth roh | 20 | 2,5 g |
| Chicoree roh | 20 | 2,4 g |
| Rettich gedünstet | 20 | 1 g |
| Gurke gebacken | 20 | 1,2 g |
| Chinakohl gekocht | 20 | 2 g |
| Spinat tiefgefroren | 20 | 2,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)