Pastinake geschmort ohne Fett, Kalorien und Nährwerte
Pastinake geschmort ohne Fett hat etwa 71 kcal pro 100 g, mit 3,2 g Eiweiß, 11,7 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 71 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 11,7 g |
| davon Zucker | 3,7 g |
| Ballaststoffe | 2,6 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Pastinake geschmort ohne Fett liefert etwa 71 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Gemüsebeilage. Sie enthält 3,2 g Eiweiß und 11,7 g Kohlenhydrate, davon 3,7 g Zucker. Mit 2,6 g Ballaststoffen pro 100 g trägt sie zur täglichen Ballaststoffzufuhr bei und unterstützt eine gesunde Verdauung.
In Deutschland wird Pastinake oft in Eintöpfen oder als Püree verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was eine nahrhafte Ergänzung zu Fleischgerichten oder als vegetarische Hauptspeise darstellt. Mit nur 0,5 g Fett, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren, ist sie eine leichte Wahl für gesundheitsbewusste Esser.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Pastinake geschmort ohne Fett?
Pastinake geschmort ohne Fett hat 71 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Pastinake geschmort ohne Fett?
Die Nährwerte pro 100 g betragen: Eiweiß 3,2 g, Kohlenhydrate 11,7 g, Zucker 3,7 g, Ballaststoffe 2,6 g und Fett 0,5 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Pastinake geschmort ohne Fett | 71 | 3,2 g |
| Pastinake gebacken | 70 | 3,2 g |
| Eisbergsalat mit Essigmarinade | 71 | 0,7 g |
| Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) | 71 | 7,2 g |
| Blumenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) | 71 | 4,8 g |
| Pastinake gekocht | 72 | 1,2 g |
| Eisbergsalat mit Zitronenmarinade | 72 | 0,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)