Kürbis Pumpkin (C. pepo) gebacken, Kalorien und Nährwerte
Kürbis Pumpkin (C. pepo) gebacken hat etwa 42 kcal pro 100 g, mit 1,3 g Eiweiß, 6,8 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 42 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 6,8 g |
| davon Zucker | 6 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kürbis Pumpkin (C. pepo) gebacken liefert etwa 42 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Gemüseoption. Mit einem hohen Ballaststoffgehalt von 4 g pro 100 g unterstützt er die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Die enthaltenen 6,8 g Kohlenhydrate, davon 6 g Zucker, machen ihn zu einer süßlichen Beilage, die in vielen Gerichten Verwendung findet.
In Deutschland wird gebackener Kürbis oft als gesunde Beilage zu Fleischgerichten oder in Salaten serviert. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was dir eine leckere und nahrhafte Ergänzung zu deiner Mahlzeit bietet. Mit nur 0,2 g Fett und keinerlei gesättigten Fettsäuren ist er zudem eine leichte Wahl für bewusste Esser.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat gebackener Kürbis?
Gebackener Kürbis hat etwa 42 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind im Kürbis enthalten?
Kürbis enthält pro 100 g 1,3 g Eiweiß, 6,8 g Kohlenhydrate und 4 g Ballaststoffe.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kürbis Pumpkin (C. pepo) gebacken | 42 | 1,3 g |
| Shiitakepilz gedünstet | 42 | 3,5 g |
| Karotte/Möhre, gedünstet | 42 | 0,9 g |
| Gemüsepaprika rot, gebacken | 42 | 1,2 g |
| Gemüsepaprika grün, gedünstet | 42 | 1,2 g |
| Champignon geschmort ohne Fett | 42 | 5,4 g |
| Mischpilze Konserve, abgetropft | 42 | 4,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)