Kürbis gesäuert, abgetropft, Kalorien und Nährwerte
Kürbis gesäuert, abgetropft hat etwa 112 kcal pro 100 g, mit 1 g Eiweiß, 24,2 g Kohlenhydraten und 0,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 112 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1 g |
| Kohlenhydrate | 24,2 g |
| davon Zucker | 23,7 g |
| Ballaststoffe | 3,4 g |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kürbis gesäuert, abgetropft liefert etwa 112 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Gemüsebeilage.
Mit 24,2 g Kohlenhydraten, davon 23,7 g Zucker, eignet sich der gesäuerte Kürbis hervorragend für Salate oder als Beilage zu herzhaften Gerichten. Der Fettgehalt ist mit 0,1 g sehr niedrig, was ihn zu einer leichten Option macht. Zudem enthält er 3,4 g Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen können.
Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 100 bis 200 g, was ihn zu einer beliebten Zutat in der Herbstküche macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kürbis gesäuert, abgetropft?
Kürbis gesäuert, abgetropft hat 112 kcal pro 100 g.
Wie viel Zucker enthält Kürbis gesäuert, abgetropft?
Kürbis gesäuert, abgetropft enthält 23,7 g Zucker pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kürbis gesäuert, abgetropft | 112 | 1 g |
| Pastinake gebraten ohne Fett (Pfanne) | 109 | 5 g |
| Knoblauch tiefgefroren, gekocht | 111 | 6,9 g |
| Knoblauch gebacken | 112 | 7,1 g |
| Steinpilze gedünstet | 114 | 6,6 g |
| Chicoree gedünstet, mit Käsesauce von Bechamelsauce gratiniert | 116 | 3,5 g |
| Fenchel paniert, gebraten | 116 | 4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)