Knoblauch gebacken, Kalorien und Nährwerte
Knoblauch gebacken hat etwa 112 kcal pro 100 g, mit 7,1 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 112 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 2,4 g |
| Ballaststoffe | 33,3 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Knoblauch gebacken liefert etwa 112 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Ergänzung zu vielen Gerichten. Mit einem Eiweißgehalt von 7,1 g und nur 0,5 g Fett ist er eine gesunde Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
Besonders bemerkenswert sind die 33,3 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können. Knoblauch gebacken eignet sich hervorragend als aromatische Zutat in Dips, Saucen oder als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 50 g betragen, was die Nährwerte entsprechend anpasst.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Knoblauch gebacken?
Knoblauch gebacken hat 112 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Knoblauch gebacken?
Knoblauch gebacken enthält 7,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Knoblauch gebacken | 112 | 7,1 g |
| Pastinake gebraten ohne Fett (Pfanne) | 109 | 5 g |
| Knoblauch tiefgefroren, gekocht | 111 | 6,9 g |
| Kürbis gesäuert, abgetropft | 112 | 1 g |
| Steinpilze gedünstet | 114 | 6,6 g |
| Chicoree gedünstet, mit Käsesauce von Bechamelsauce gratiniert | 116 | 3,5 g |
| Fenchel paniert, gebraten | 116 | 4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)