Gurke gedünstet, Kalorien und Nährwerte

Gurke gedünstet liefert etwa 18 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Gemüseoption. Sie eignet sich hervorragend als Beilage zu vielen Gerichten oder als Bestandteil von Salaten. Mit einem hohen Wasseranteil und einem niedrigen Fettgehalt von nur 0,2 g pro 100 g ist sie ideal für eine leichte Ernährung.

In 100 g findest du 1,2 g Eiweiß und 2,1 g Kohlenhydrate, davon 2,1 g Zucker. Zudem enthält die gedünstete Gurke 1 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 150 g betragen, was dir eine erfrischende und nährstoffreiche Ergänzung zu deiner Mahlzeit bietet.