Feldsalat/Rapunzel, roh, Kalorien und Nährwerte
Feldsalat/Rapunzel, roh hat etwa 18 kcal pro 100 g, mit 1,9 g Eiweiß, 0,8 g Kohlenhydraten und 0,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 18 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Feldsalat/Rapunzel, roh liefert etwa 18 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Wahl für kalorienbewusste Ernährung. Er ist reich an Ballaststoffen mit 1,8 g pro 100 g und enthält 1,9 g Eiweiß, was ihn zu einer nahrhaften Ergänzung in Salaten und als Beilage macht.
Mit nur 0,4 g Fett, davon 0 g gesättigte Fettsäuren, eignet sich Feldsalat ideal für leichte Gerichte. In Deutschland wird er oft in der kalten Jahreszeit geerntet und kann in einer typischen Portion von etwa 100 g serviert werden, um frische und gesunde Akzente auf dem Teller zu setzen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Feldsalat/Rapunzel, roh?
Feldsalat/Rapunzel, roh hat 18 kcal pro 100 g.
Ist Feldsalat gesund?
Feldsalat ist gesund und enthält 1,8 g Ballaststoffe sowie 1,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Feldsalat/Rapunzel, roh | 18 | 1,9 g |
| Chinakohl roh | 18 | 1,8 g |
| Radieschen roh | 18 | 1,1 g |
| Spinat gekocht | 18 | 2,4 g |
| Spinat | 18 | 2,1 g |
| Gurke gedünstet | 18 | 1,2 g |
| Radieschen gedünstet | 18 | 1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)