Chicoree roh, Kalorien und Nährwerte
Chicoree roh hat etwa 20 kcal pro 100 g, mit 2,4 g Eiweiß, 1,3 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 20 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Chicoree roh liefert etwa 20 kcal pro 100 g und ist ein leichtes Gemüse, das sich gut in verschiedenen Gerichten einsetzen lässt. Mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen von 1,3 g pro 100 g unterstützt er eine gesunde Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Dank seines milden Geschmacks eignet sich Chicoree hervorragend für Salate oder als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten. In Deutschland wird oft eine Portion von etwa 100 g verwendet, was ihn zu einer beliebten Wahl für eine kalorienbewusste Ernährung macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Chicoree roh?
Chicoree roh hat 20 kcal pro 100 g. Damit ist er eine kalorienarme Gemüseoption.
Wieviel Eiweiß ist in Chicoree roh enthalten?
In Chicoree roh sind 2,4 g Eiweiß pro 100 g enthalten. Dies macht ihn zu einer guten Ergänzung in einer ausgewogenen Ernährung.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Chicoree roh | 20 | 2,4 g |
| Gemüseamaranth roh | 20 | 2,5 g |
| Radicchio roh | 20 | 1,4 g |
| Rettich gedünstet | 20 | 1 g |
| Gurke gebacken | 20 | 1,2 g |
| Chinakohl gekocht | 20 | 2 g |
| Spinat tiefgefroren | 20 | 2,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)