Broccoli gekocht, Kalorien und Nährwerte
Broccoli gekocht hat etwa 33 kcal pro 100 g, mit 3,3 g Eiweiß, 2,5 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 33 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 2,7 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Broccoli gekocht liefert etwa 33 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß. Mit 3,3 g Eiweiß und 2,7 g Ballaststoffen pro 100 g eignet sich Broccoli ideal als Beilage oder als Bestandteil von Gemüsepfannen. Die geringe Kalorienzahl macht ihn zu einer beliebten Wahl für eine kalorienbewusste Ernährung.
Mit nur 2,5 g Kohlenhydraten, davon 1,6 g Zucker, ist Broccoli auch für Low-Carb-Diäten geeignet. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150 bis 200 g, was eine nahrhafte und sättigende Beilage zu vielen Gerichten darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Broccoli gekocht?
Broccoli gekocht hat 33 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Broccoli gekocht?
Broccoli gekocht enthält 3,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Broccoli gekocht | 33 | 3,3 g |
| Rotkohl gebacken | 33 | 1,8 g |
| Spargel gebacken | 33 | 2,3 g |
| Spargel gedünstet | 33 | 2,3 g |
| Perlzwiebel gekocht | 33 | 1,2 g |
| Perlzwiebel gedünstet | 33 | 1,1 g |
| Speisezwiebel gedünstet | 33 | 1,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)