Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 71 kcal pro 100 g, mit 7,2 g Eiweiß, 4,6 g Kohlenhydraten und 1,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 71 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 71 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Wahl für eine kalorienbewusste Ernährung. Mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen (6 g) unterstützt er die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Zudem enthält er 7,2 g Eiweiß, was ihn zu einer guten Proteinquelle macht.
Dieses Gericht eignet sich ideal als Beilage zu Fleisch oder Fisch, kann aber auch als Hauptgericht in Kombination mit anderen Gemüsesorten serviert werden. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 200 g, sodass du mit einer Portion bereits 142 kcal zu dir nimmst. Der geringe Fettgehalt von 1,2 g und die wenigen Kohlenhydrate (4,6 g) machen Broccoli zu einer gesunden Wahl für jede Mahlzeit.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Broccoli gebraten ohne Fett?
Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) hat 71 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Broccoli gebraten ohne Fett?
Broccoli gebraten ohne Fett enthält 7,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) | 71 | 7,2 g |
| Pastinake gebacken | 70 | 3,2 g |
| Pastinake geschmort ohne Fett | 71 | 3,2 g |
| Eisbergsalat mit Essigmarinade | 71 | 0,7 g |
| Blumenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) | 71 | 4,8 g |
| Pastinake gekocht | 72 | 1,2 g |
| Eisbergsalat mit Zitronenmarinade | 72 | 0,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)