Blumenkohl tiefgefroren, gedämpft, Kalorien und Nährwerte

Blumenkohl tiefgefroren, gedämpft liefert etwa 33 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Gemüseoption. Mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen (3,2 g) und einem niedrigen Fettanteil von nur 0,3 g eignet sich Blumenkohl hervorragend für eine gesunde Ernährung. Er kann leicht in verschiedene Gerichte integriert werden, sei es als Beilage, in Eintöpfen oder als Bestandteil von Gemüsepfannen.

Die typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 200 g, was eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit ergibt. Mit 1,3 g Eiweiß und 5,6 g Kohlenhydraten, davon 2,3 g Zucker, ist Blumenkohl nicht nur nährstoffreich, sondern auch vielseitig einsetzbar.