Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 154 kcal pro 100 g, mit 26,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 5,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 154 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 26,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 5,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 154 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 26,4 g Eiweiß pro 100 g eignet sich das Fleisch besonders gut für proteinbewusste Ernährung und unterstützt den Muskelaufbau. Der Fettgehalt liegt bei 5,4 g, wobei nur 1,7 g davon gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Ziege Fleisch oft in traditionellen Gerichten verwendet und kann eine interessante Alternative zu gängigeren Fleischsorten wie Rind oder Schwein darstellen. Eine typische Portion von etwa 150 g deckt den Bedarf an hochwertigem Eiweiß und ist eine gute Wahl für ein herzhaftes Hauptgericht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett?
Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 154 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett?
Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 26,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Ziege Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 154 | 26,4 g |
| Gans Innereien, roh | 154 | 17,9 g |
| Pute Innereien, roh | 154 | 17,9 g |
| Ente Innereien, roh | 154 | 17,9 g |
| Fasan Fleisch, mit Haut, roh | 154 | 23,8 g |
| Pute Innereien, tiefgefroren | 154 | 17,9 g |
| Ente Innereien, tiefgefroren | 154 | 17,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)