Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet hat etwa 140 kcal pro 100 g, mit 7,9 g Eiweiß, 1,9 g Kohlenhydraten und 10,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 140 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g |
| Fett | 10,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet liefert etwa 140 kcal pro 100 g und ist eine herzhafte Speise, die in der deutschen Küche weit verbreitet ist. Mit einem Eiweißgehalt von 7,9 g pro 100 g eignet sich dieses Gericht gut für eine sättigende Mahlzeit. Der Fettgehalt von 10,5 g, davon 3,6 g gesättigte Fettsäuren, macht es zu einer kalorienreicheren Option, die in moderaten Portionen genossen werden sollte.
Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 200 bis 300 g, was das Gericht zu einer beliebten Wahl für ein deftiges Mittagessen oder Abendessen macht. Die Kombination aus Schweinebauch und Sauerkraut bringt nicht nur Geschmack, sondern auch eine gewisse Vielfalt in die Ernährung.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schweinebauch gekocht mit Sauerkraut?
Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet hat 140 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Schweinebauch mit Sauerkraut?
In 100 g Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet sind 7,9 g Eiweiß enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet | 140 | 7,9 g |
| Kalb Haxe, gegrillt | 140 | 23,2 g |
| Reh Keule, gegrillt | 140 | 31,1 g |
| Rind Hinterhesse, roh | 140 | 21,4 g |
| Rind Bindegewebe, roh | 140 | 21,4 g |
| Hähnchen Brustfilet, gegrillt | 140 | 30,3 g |
| Kalb Haxe, geschmort ohne Fett | 140 | 24,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)