Schaf Bratenfleisch (Bug, mager) roh, Kalorien und Nährwerte
Schaf Bratenfleisch (Bug, mager) roh hat etwa 140 kcal pro 100 g, mit 19,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 6,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 140 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 6,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
Schaf Bratenfleisch (Bug, mager) roh liefert etwa 140 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 19,7 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 6,8 g, davon 2,3 g gesättigte Fettsäuren.
In Deutschland wird Schaf Bratenfleisch oft in traditionellen Gerichten verwendet und ist eine beliebte Wahl für Braten oder Schmorgerichte. Die typischen Portionen variieren, liegen jedoch meist zwischen 150 g und 250 g pro Person, abhängig von der Zubereitungsart und den Beilagen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schaf Bratenfleisch (Bug, mager) roh?
Schaf Bratenfleisch (Bug, mager) roh hat 140 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schaf Bratenfleisch (Bug, mager) roh?
Schaf Bratenfleisch (Bug, mager) roh enthält 19,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schaf Bratenfleisch (Bug, mager) roh | 140 | 19,7 g |
| Kalb Haxe, gegrillt | 140 | 23,2 g |
| Reh Keule, gegrillt | 140 | 31,1 g |
| Rind Hinterhesse, roh | 140 | 21,4 g |
| Rind Bindegewebe, roh | 140 | 21,4 g |
| Hähnchen Brustfilet, gegrillt | 140 | 30,3 g |
| Kalb Haxe, geschmort ohne Fett | 140 | 24,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)