Rindfleisch gekocht, mit Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce, Kalorien und Nährwerte
Rindfleisch gekocht, mit Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce hat etwa 131 kcal pro 100 g, mit 15,6 g Eiweiß, 1,5 g Kohlenhydraten und 6,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 131 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g |
| Fett | 6,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
Rindfleisch gekocht, mit Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce liefert etwa 131 kcal pro 100 g. Dieses Gericht ist eine schmackhafte Proteinquelle und enthält 15,6 g Eiweiß, was es zu einer guten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Mit einem Fettgehalt von 6,9 g, davon 3,3 g gesättigte Fettsäuren, eignet es sich gut für herzhafte Hauptgerichte.
Die Kombination aus zartem Rindfleisch und der würzigen Kapernsauce macht es zu einer beliebten Wahl in der deutschen Küche. Typische Portionen liegen oft zwischen 150 und 200 g, was die Nährwerte entsprechend anpasst. Mit nur 1,5 g Kohlenhydraten, davon 0,4 g Zucker, ist es auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen geeignet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rindfleisch gekocht mit Kapernsauce?
Rindfleisch gekocht, mit Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce hat 131 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rindfleisch mit Kapernsauce?
Das Gericht enthält 15,6 g Eiweiß pro 100 g, was es zu einer proteinreichen Option macht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rindfleisch gekocht, mit Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce | 131 | 15,6 g |
| Rind Leber, roh | 131 | 19,2 g |
| Lamm Leber, roh | 131 | 20,6 g |
| Schaf Leber, roh | 131 | 20,4 g |
| Rind Leberhack, roh | 131 | 19,2 g |
| Rind Leber, tiefgefroren | 131 | 19,2 g |
| Rind Leberhack, tiefgefroren | 131 | 19,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)