Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce, Kalorien und Nährwerte
Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce hat etwa 131 kcal pro 100 g, mit 15,3 g Eiweiß, 2,2 g Kohlenhydraten und 6,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 131 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 0,3 g |
| Fett | 6,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce liefert etwa 131 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Wahl für Fleischliebhaber.
Mit 15,3 g Eiweiß pro 100 g unterstützt es den Muskelaufbau und die Regeneration. Der Fettgehalt liegt bei 6,7 g, wobei 1,9 g gesättigte Fettsäuren sind. Die geringen Kohlenhydrate von 2,2 g, davon 0,8 g Zucker, machen es zu einer geeigneten Option für kohlenhydratarme Ernährungsweisen.
In Deutschland ist eine typische Portion Rinderfilet etwa 150 bis 200 g, was es zu einer sättigenden Hauptspeise macht, ideal für festliche Anlässe oder ein besonderes Abendessen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rinderfilet gebraten im Ofen?
Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce hat 131 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rinderfilet gebraten im Ofen?
Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce enthält 15,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce | 131 | 15,3 g |
| Rind Leber, roh | 131 | 19,2 g |
| Lamm Leber, roh | 131 | 20,6 g |
| Schaf Leber, roh | 131 | 20,4 g |
| Rind Leberhack, roh | 131 | 19,2 g |
| Rind Leber, tiefgefroren | 131 | 19,2 g |
| Rind Leberhack, tiefgefroren | 131 | 19,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)