Rind Leber, tiefgefroren, Kalorien und Nährwerte
Rind Leber, tiefgefroren hat etwa 131 kcal pro 100 g, mit 19,2 g Eiweiß, 5,3 g Kohlenhydraten und 3,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 131 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19,2 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
Rind Leber, tiefgefroren liefert etwa 131 kcal pro 100 g und ist eine nährstoffreiche Fleischquelle. Sie enthält 19,2 g Eiweiß, was sie zu einer hervorragenden Wahl für proteinreiche Ernährung macht. Mit 5,3 g Kohlenhydraten, davon 0 g Zucker, ist sie zudem für kohlenhydratarme Diäten geeignet.
Die Leber hat einen Fettgehalt von 3,7 g, wovon 1,1 g gesättigte Fettsäuren sind. In Deutschland wird sie häufig in Form von Leberpastete oder gebraten als Beilage zu Kartoffeln und Gemüse serviert. Eine typische Portion liegt bei etwa 100-150 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Leber, tiefgefroren?
Rind Leber, tiefgefroren hat 131 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rind Leber, tiefgefroren?
Rind Leber, tiefgefroren enthält 19,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind Leber, tiefgefroren | 131 | 19,2 g |
| Rind Leber, roh | 131 | 19,2 g |
| Lamm Leber, roh | 131 | 20,6 g |
| Schaf Leber, roh | 131 | 20,4 g |
| Rind Leberhack, roh | 131 | 19,2 g |
| Rind Leberhack, tiefgefroren | 131 | 19,2 g |
| Kalb Steak (Rücken) gegrillt | 131 | 25,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)