Kalb Steak (Rücken) gegrillt, Kalorien und Nährwerte
Kalb Steak (Rücken) gegrillt hat etwa 131 kcal pro 100 g, mit 25,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 131 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 25,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
Kalb Steak (Rücken) gegrillt liefert etwa 131 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 25,7 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung, besonders für Sportler und aktive Menschen.
Das Steak enthält nur 3,2 g Fett, wovon lediglich 1,3 g gesättigte Fettsäuren sind. Dadurch ist es eine gute Wahl für alle, die auf eine bewusste Fettzufuhr achten möchten. In Deutschland ist eine typische Portion für ein Hauptgericht etwa 150 bis 200 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Steak (Rücken) gegrillt?
Kalb Steak (Rücken) gegrillt hat 131 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Steak (Rücken) gegrillt?
Kalb Steak (Rücken) gegrillt enthält 25,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Steak (Rücken) gegrillt | 131 | 25,7 g |
| Rind Leber, roh | 131 | 19,2 g |
| Lamm Leber, roh | 131 | 20,6 g |
| Schaf Leber, roh | 131 | 20,4 g |
| Rind Leberhack, roh | 131 | 19,2 g |
| Rind Leber, tiefgefroren | 131 | 19,2 g |
| Rind Leberhack, tiefgefroren | 131 | 19,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)