Schwarzer Heilbutt roh, Kalorien und Nährwerte
Schwarzer Heilbutt roh hat etwa 161 kcal pro 100 g, mit 13,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 12 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 161 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 13,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
Schwarzer Heilbutt roh liefert etwa 161 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 13,2 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieser Fisch ideal für eine proteinreiche Ernährung. Gleichzeitig enthält er 12 g Fett, wovon 2,1 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird schwarzer Heilbutt häufig in der gehobenen Küche verwendet und kann in verschiedenen Zubereitungsarten genossen werden. Typische Portionen liegen bei etwa 150 bis 200 g, was ihn zu einer schmackhaften Wahl für ein gesundes Abendessen macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat schwarzer Heilbutt roh?
Schwarzer Heilbutt roh hat 161 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält schwarzer Heilbutt?
Schwarzer Heilbutt enthält 13,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwarzer Heilbutt roh | 161 | 13,2 g |
| Forelle tiefgefroren, gegrillt | 161 | 25 g |
| Schwarzer Heilbutt tiefgefroren | 161 | 13,2 g |
| Lachs gedünstet | 163 | 17,4 g |
| Wildlachs gedünstet | 163 | 17,4 g |
| Königslachs gedünstet | 163 | 17,4 g |
| Lachs tiefgefroren, gedünstet | 163 | 17,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)