Mayonnaise mit Zitronensaft, Kalorien und Nährwerte
Mayonnaise mit Zitronensaft hat etwa 720 kcal pro 100 g, mit 2,1 g Eiweiß, 0,6 g Kohlenhydraten und 78,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 720 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 78,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
Mayonnaise mit Zitronensaft liefert etwa 720 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Zutat in vielen Gerichten. Sie zeichnet sich durch einen hohen Fettgehalt von 78,6 g aus, wobei 6,4 g davon gesättigte Fettsäuren sind. Diese cremige Sauce eignet sich hervorragend als Dip, für Salate oder als Grundlage für verschiedene Dressings.
In Deutschland ist eine typische Portion von etwa 20 g bis 30 g üblich, was bedeutet, dass du mit einer kleinen Menge bereits einen intensiven Geschmack erzielen kannst. Die Mayonnaise enthält zudem 2,1 g Eiweiß und nur 0,6 g Kohlenhydrate, was sie zu einer kalorienreichen, aber kohlenhydratarmen Wahl macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mayonnaise mit Zitronensaft?
Mayonnaise mit Zitronensaft hat 720 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Mayonnaise mit Zitronensaft?
Mayonnaise mit Zitronensaft enthält 78,6 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mayonnaise mit Zitronensaft | 720 | 2,1 g |
| Backmargarine | 717 | 0 g |
| Margarine | 718 | 0,1 g |
| Ziehmargarine | 718 | 0 g |
| Mayonnaise mit Essig | 719 | 2 g |
| Rapsölmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen | 725 | 0 g |
| Butter gesalzen | 732 | 1,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fette und Öle.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)