Butter gesalzen, Kalorien und Nährwerte
Butter gesalzen hat etwa 732 kcal pro 100 g, mit 1,2 g Eiweiß, 0,6 g Kohlenhydraten und 80,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 732 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 80,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 51,6 g |
Butter gesalzen liefert etwa 732 kcal pro 100 g und ist ein beliebtes Fett in der deutschen Küche. Sie wird häufig zum Braten, Backen oder als Brotaufstrich verwendet. Mit einem hohen Fettgehalt von 80,6 g pro 100 g eignet sie sich hervorragend, um Speisen Geschmack und eine cremige Textur zu verleihen.
Die gesalzenen Varianten sind besonders in der herzhaften Küche geschätzt, da sie den Aromen von Gerichten eine besondere Note verleihen. Typische Portionen liegen oft bei 10 bis 20 g, je nach Verwendung. Beachte, dass der hohe Gehalt an gesättigten Fettsäuren (51,6 g) in der Ernährung berücksichtigt werden sollte.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Butter gesalzen?
Butter gesalzen hat 732 kcal pro 100 g. Diese hohe Kalorienzahl ist auf den hohen Fettgehalt zurückzuführen.
Wie viel Fett enthält Butter gesalzen?
Butter gesalzen enthält 80,6 g Fett pro 100 g. Davon sind 51,6 g gesättigte Fettsäuren.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Butter gesalzen | 732 | 1,2 g |
| Margarine | 718 | 0,1 g |
| Ziehmargarine | 718 | 0 g |
| Mayonnaise mit Essig | 719 | 2 g |
| Mayonnaise mit Zitronensaft | 720 | 2,1 g |
| Rapsölmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen | 725 | 0 g |
| Butter | 747 | 1,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fette und Öle.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)