Backmargarine, Kalorien und Nährwerte
Backmargarine hat etwa 717 kcal pro 100 g, mit 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 79,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 717 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 79,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 32,2 g |
Backmargarine liefert etwa 717 kcal pro 100 g und ist ein beliebtes Fett für die Zubereitung von Backwaren. Sie enthält 79,7 g Fett, davon 32,2 g gesättigte Fettsäuren, und hat keinen Eiweiß- oder Kohlenhydratgehalt. Aufgrund ihrer hohen Fettkonzentration eignet sie sich hervorragend zum Backen und Braten, da sie eine gute Konsistenz und Geschmack bietet.
In Deutschland wird Backmargarine häufig in Rezepten für Kuchen, Plätzchen und andere Teigwaren verwendet. Eine typische Portion kann je nach Rezept variieren, liegt jedoch oft zwischen 20 g und 50 g. Beachte, dass der hohe Fettgehalt auch die Kalorienzahl entsprechend erhöht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Backmargarine?
Backmargarine hat 717 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Backmargarine?
Backmargarine enthält 79,7 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Backmargarine | 717 | 0 g |
| Margarine | 718 | 0,1 g |
| Ziehmargarine | 718 | 0 g |
| Mayonnaise mit Essig | 719 | 2 g |
| Mayonnaise mit Zitronensaft | 720 | 2,1 g |
| Rapsölmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen | 725 | 0 g |
| Butter gesalzen | 732 | 1,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fette und Öle.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)