Spargelcremesuppe oder Labskaus: was liefert mehr Eiweiß?

Spargelcremesuppe liefert weniger Eiweiß als Labskaus. Während die Spargelcremesuppe 0,9 g Eiweiß pro 100 g enthält, hat Labskaus einen Eiweißgehalt von 7,7 g pro 100 g.

Lebensmittel (100 g)	kcal	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett	Ballaststoffe
Spargelcremesuppe	58	0,9	2,9	4,7	0,4
Labskaus	127	7,7	7,2	7,2	1

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte zeigen, dass Labskaus deutlich mehr Eiweiß liefert, was besonders für Menschen von Vorteil ist, die ihre Eiweißzufuhr erhöhen möchten. Dies kann für Sportler oder Personen, die Muskelmasse aufbauen wollen, wichtig sein. Im Gegensatz dazu hat die Spargelcremesuppe mit 58 kcal pro 100 g einen niedrigeren Kaloriengehalt, was sie zu einer geeigneten Wahl für leichte Mahlzeiten macht.

Für wen eignet sich was?

Labskaus ist aufgrund seines höheren Eiweißgehalts ideal für diejenigen, die eine nahrhafte, sättigende Mahlzeit suchen. Es eignet sich gut für ein herzhaftes Mittagessen oder Abendessen. Die Spargelcremesuppe hingegen ist eine leichtere Option, die sich gut als Vorspeise oder als Teil einer Diät eignet, die auf kalorienbewusste Ernährung abzielt.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße spielt eine wichtige Rolle, da der Nährstoffgehalt mit der Menge variiert. Bei Labskaus kann eine Portion von 200 g beispielsweise den Eiweißgehalt auf 15,4 g erhöhen, während eine Portion Spargelcremesuppe von 250 g auf 2,25 g Eiweiß kommt. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderung des Herstellers variieren können.

Für eine detaillierte Übersicht über weitere Nährwerte kannst du auch die Kalorientabelle besuchen.

Beide Gerichte haben ihren Platz in der Ernährung und können je nach Situation sinnvoll sein. Probiere doch Nutrola aus, um mehr über deine Ernährung zu erfahren!