Schweineroulade vs. Hammel Filet/Lende, roh vs. Schwein Dicke Rippe roh: Was liefert am meisten Eiweiß?
Schwein Dicke Rippe roh liefert mit 19,7 g Eiweiß je 100 g den höchsten Eiweißgehalt im Vergleich zu Schweineroulade und Hammel Filet/Lende, die 15,2 g und 18,7 g Eiweiß enthalten.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Schweineroulade | 194 | 15,2 | 0,2 | 14,7 | 0 |
| Hammel Filet/Lende, roh | 194 | 18,7 | 0 | 13,2 | 0 |
| Schwein Dicke Rippe roh | 196 | 19,7 | 0 | 13,1 | 0 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte von Schweineroulade, Hammel Filet/Lende und Schwein Dicke Rippe roh zeigen, dass alle drei Fleischsorten einen ähnlichen Energiegehalt aufweisen, wobei die Schweineroulade mit 194 kcal die wenigsten Kalorien hat. Hammel Filet und Dicke Rippe liegen mit 194 kcal und 196 kcal nur geringfügig höher. Der Eiweißgehalt variiert jedoch erheblich: Während die Schweineroulade 15,2 g Eiweiß liefert, hat das Hammel Filet 18,7 g und die Dicke Rippe sogar 19,7 g. Dies macht die Dicke Rippe zur besten Wahl für Eiweißliebhaber.
Für wen eignet sich was?
Schweineroulade ist eine gute Wahl für Menschen, die ein etwas fettreduziertes Stück Fleisch suchen, da sie mit 14,7 g Fett pro 100 g einen höheren Fettanteil hat. Hammel Filet/Lende eignet sich für diejenigen, die eine proteinreiche, aber etwas fettärmere Option wünschen, mit 13,2 g Fett. Die Dicke Rippe hingegen ist ideal für alle, die auf der Suche nach dem höchsten Eiweißgehalt sind und keine Bedenken hinsichtlich des Fettgehalts haben, da sie 13,1 g Fett enthält.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße kann je nach individuellem Kalorienbedarf variieren. Generell empfiehlt es sich, eine ausgewogene Menge an Fleisch in die Ernährung zu integrieren. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderungen des Herstellers abweichen können. Für detaillierte Informationen zu Kalorien und Nährstoffen kannst du auch unsere Kalorientabelle nutzen.
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Häufige Fragen
Welches Fleisch hat den höchsten Eiweißgehalt?
Schwein Dicke Rippe roh hat mit 19,7 g Eiweiß je 100 g den höchsten Eiweißgehalt im Vergleich zu Schweineroulade und Hammel Filet/Lende.
Wie unterscheiden sich die Fettgehalte der drei Fleischsorten?
Die Fettgehalte sind wie folgt: Schweineroulade hat 14,7 g, Hammel Filet/Lende 13,2 g und Schwein Dicke Rippe roh 13,1 g Fett je 100 g.
Was sind die Kalorienwerte der verschiedenen Fleischsorten?
Die Kalorienwerte sind: Schweineroulade mit 194 kcal, Hammel Filet/Lende mit 194 kcal und Schwein Dicke Rippe roh mit 196 kcal je 100 g.