Sanddornbeere roh vs. Apfel geschält, gedünstet vs. Feige roh: Was liefert am meisten Eiweiß?
Die Sanddornbeere liefert mit 1,4 g Eiweiß pro 100 g den höchsten Wert im Vergleich zu Apfel und Feige. Die Unterschiede in den Nährstoffen sind dabei deutlich und können bei der Auswahl des Obstes eine Rolle spielen.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Sanddornbeere roh | 51 | 1,4 | 2,4 | 3,2 | 3,6 |
| Apfel geschält, gedünstet | 51 | 0,2 | 11 | 0,3 | 1,7 |
| Feige roh | 52 | 1,3 | 9,6 | 0,5 | 2 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Sanddornbeere hat mit 51 kcal die geringste Energie, während die Feige mit 52 kcal die meisten Kalorien liefert. Bei den Eiweißen sticht die Sanddornbeere hervor, gefolgt von der Feige mit 1,3 g. Der gedünstete Apfel hat mit 0,2 g den niedrigsten Eiweißgehalt. Auch bei den Ballaststoffen hat die Sanddornbeere mit 3,6 g die Nase vorn, was sie zu einer guten Wahl für eine ballaststoffreiche Ernährung macht.
Für wen eignet sich was?
Die Sanddornbeere ist ideal für alle, die Wert auf einen höheren Eiweiß- und Ballaststoffgehalt legen. Sie eignet sich gut für Sportler oder Menschen, die ihre Proteinaufnahme erhöhen möchten. Der gedünstete Apfel ist leicht verdaulich und daher gut für empfindliche Mägen. Die Feige hingegen bietet eine süße Alternative und ist für alle geeignet, die auf eine ausgewogene Ernährung achten.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße kann je nach Zubereitung und individuellen Bedürfnissen variieren. Generell ist es empfehlenswert, Obst in Maßen zu genießen. Die genannten Werte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) sind Richtwerte und können durch Zubereitung oder Rezepturänderungen des Herstellers variieren. Für detaillierte Informationen über Kalorien und Nährstoffe kannst du auch unsere Kalorientabelle besuchen.
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Häufige Fragen
Welches Obst hat den höchsten Eiweißgehalt?
Die Sanddornbeere hat mit 1,4 g Eiweiß pro 100 g den höchsten Eiweißgehalt unter den verglichenen Obstsorten.
Wie viele Ballaststoffe enthalten die Obstsorten?
Die Sanddornbeere enthält mit 3,6 g die meisten Ballaststoffe pro 100 g, gefolgt von der Feige mit 2 g.
Welches Obst ist am kalorienärmsten?
Die Sanddornbeere hat mit 51 kcal pro 100 g den niedrigsten Kaloriengehalt im Vergleich zu Apfel und Feige.