Pistazie oder Erdnussmus: was liefert mehr Eiweiß?

Pistazien liefern weniger Eiweiß als Erdnussmus, aber beide haben ihre Vorzüge. Hier erfährst du, welches Lebensmittel in welchen Situationen besser geeignet ist.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte zeigen, dass Erdnussmus mit 29 g Eiweiß pro 100 g die höhere Eiweißquelle ist, während Pistazien mit 20,8 g Eiweiß pro 100 g etwas weniger liefern. Wer gezielt auf eine hohe Eiweißaufnahme aus ist, könnte also eher zum Erdnussmus greifen. Pistazien hingegen bieten mit 10,6 g Ballaststoffen pro 100 g eine wertvolle Quelle für eine ballaststoffreiche Ernährung.

Für wen eignet sich was?

Erdnussmus ist ideal für Sportler oder Menschen, die ihre Eiweißzufuhr erhöhen möchten, etwa nach dem Training oder als Bestandteil eines proteinreichen Snacks. Pistazien hingegen sind perfekt für einen gesunden Snack zwischendurch oder als Zutat in Salaten und Müsli, da sie nicht nur Eiweiß, sondern auch gesunde Fette und Ballaststoffe liefern.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße spielt eine entscheidende Rolle. Während 100 g Erdnussmus relativ schnell konsumiert werden können, sind Pistazien oft in kleineren Mengen genussvoller und sättigender. Zudem ist der Kaloriengehalt bei Erdnussmus mit 620 kcal pro 100 g höher als bei Pistazien mit 599 kcal, was bei der Portionskontrolle berücksichtigt werden sollte. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die je nach Zubereitung variieren können.

Wenn du mehr über die Kalorien und Nährwerte von Lebensmitteln erfahren möchtest, schau dir unsere Kalorientabelle an.

Probiere Nutrola aus und entdecke gesunde Ernährung neu!