Mohn oder Walnusseis: was liefert mehr Eiweiß?

Mohn liefert mehr Eiweiß als Walnusseis. Mohn hat einen Eiweißgehalt von 23,8 g pro 100 g, während Walnusseis nur 3,4 g Eiweiß pro 100 g enthält.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte zeigen, dass Mohn mit einem hohen Eiweißgehalt und Ballaststoffen aufwartet. Mit 23,8 g Eiweiß pro 100 g ist Mohn ideal für Menschen, die ihren Eiweißbedarf steigern möchten, sei es beim Sport oder zur Unterstützung einer proteinreichen Ernährung. Walnusseis hingegen hat mit 3,4 g Eiweiß pro 100 g einen deutlich geringeren Eiweißgehalt, bietet jedoch eine süße und cremige Option, die weniger Kalorien hat.

Für wen eignet sich was?

Mohn eignet sich besonders für Sportler oder Menschen, die eine proteinreiche Ernährung anstreben. Es kann in Müslis, Smoothies oder als Topping für verschiedene Gerichte verwendet werden. Walnusseis hingegen ist eine leckere Nachspeise oder ein Snack für zwischendurch, der weniger Kalorien hat und sich gut für eine süße Belohnung eignet, ohne zu schwer im Magen zu liegen.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße spielt eine wichtige Rolle bei der Auswahl zwischen Mohn und Walnusseis. Aufgrund des hohen Kaloriengehalts von Mohn (528 kcal pro 100 g) ist es ratsam, kleinere Mengen zu verwenden, um die Kalorienaufnahme im Blick zu behalten. Walnusseis hat mit 240 kcal pro 100 g eine leichtere Kalorienbilanz, was es zu einer guten Wahl für eine kleine süße Auszeit macht.

Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die je nach Zubereitung oder Rezepturänderung des Herstellers variieren können. Für weitere Informationen zu Kalorien und Nährstoffen schau dir unsere Kalorientabelle an.

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