Kabeljaurogen roh vs. Karpfen roh vs. Wildlachs geräuchert: So unterscheiden sich die Nährwerte

Kabeljaurogen roh haben mit 113 kcal die wenigsten Kalorien, während Wildlachs geräuchert mit 120 kcal am meisten Energie liefert. Karpfen roh liegt mit 119 kcal dazwischen. Diese Unterschiede in den Nährwerten sind entscheidend, wenn es darum geht, welches Produkt für deine Ernährung am besten geeignet ist.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte zeigen, dass Kabeljaurogen roh den höchsten Eiweißgehalt mit 22,4 g aufweisen, gefolgt von Wildlachs geräuchert mit 21,5 g und Karpfen roh mit 18 g. Ein hoher Eiweißgehalt ist besonders vorteilhaft für Menschen, die Muskelmasse aufbauen oder erhalten möchten. Zudem enthalten alle drei Fischarten keine Kohlenhydrate und somit auch keinen Zucker. Dies macht sie zu einer guten Wahl für kohlenhydratarme Ernährungsweisen.

Für wen eignet sich was?

Kabeljaurogen roh sind ideal für Menschen, die auf eine proteinreiche Ernährung Wert legen und gleichzeitig auf den Fettgehalt achten möchten, da sie nur 2,6 g Fett enthalten. Karpfen roh hat mit 5,2 g den höchsten Fettgehalt unter den drei Fischen, was ihn zu einer guten Wahl für diejenigen macht, die gesunde Fette in ihre Ernährung integrieren möchten. Wildlachs geräuchert bietet mit 3,8 g Fett eine ausgewogene Option, die sowohl Eiweiß als auch gesunde Fette liefert.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße kann variieren, aber eine typische Portion Fisch liegt oft zwischen 100 g und 200 g. Beachte, dass die Nährwerte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) stammen und Richtwerte sind. Zubereitung und Rezepturänderungen können die Werte beeinflussen. Um mehr über die Kalorien und Nährwerte verschiedener Lebensmittel zu erfahren, schau dir auch unsere Kalorientabelle an.

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