Hering pochiert vs. Wels gesalzen vs. Makrele roh: Was ist die bessere Wahl?
Hering pochiert, Wels gesalzen und Makrele roh haben ähnliche Energiegehalte, unterscheiden sich jedoch in Eiweiß und Fett. Die Wahl hängt von deinen Zielen ab.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Hering pochiert | 147 | 16,3 | 0 | 9,1 | 0 |
| Wels gesalzen | 147 | 17,1 | 0 | 8,7 | 0 |
| Makrele roh | 149 | 18,6 | 0 | 8,3 | 0 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte zeigen, dass Hering pochiert mit 147 kcal je 100 g die geringste Energie liefert, während Makrele roh mit 149 kcal je 100 g am meisten Energie bietet. In Bezug auf den Eiweißgehalt hat die Makrele mit 18,6 g je 100 g die Nase vorn, gefolgt von Wels gesalzen mit 17,1 g und Hering pochiert mit 16,3 g. Dies macht die Makrele zu einer hervorragenden Wahl für alle, die ihren Eiweißbedarf erhöhen möchten.
Für wen eignet sich was?
Hering pochiert ist ideal für Menschen, die eine kalorienbewusste Ernährung anstreben, während Wels gesalzen eine gute Option für alle ist, die etwas mehr Eiweiß in ihrer Kost haben möchten. Makrele roh eignet sich besonders für Sportler oder aktive Menschen, die eine proteinreiche Ernährung benötigen. Alle drei Fischarten sind fettarm und enthalten keine Kohlenhydrate, was sie zu einer gesunden Wahl macht.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße kann je nach individuellen Bedürfnissen variieren. Generell wird empfohlen, Fisch mindestens zweimal pro Woche in die Ernährung einzubauen. Achte darauf, dass die Zubereitungsmethode die Nährwerte beeinflussen kann. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte.
Für weitere Informationen zu Kalorien und Nährstoffen schau dir unsere Kalorientabelle an.
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Häufige Fragen
Wie viel Eiweiß enthalten die verschiedenen Fischarten?
Hering pochiert hat 16,3 g Eiweiß je 100 g, Wels gesalzen enthält 17,1 g und Makrele roh hat mit 18,6 g den höchsten Eiweißgehalt.
Wie viel Fett ist in Hering, Wels und Makrele?
Hering pochiert enthält 9,1 g Fett je 100 g, Wels gesalzen hat 8,7 g und Makrele roh bietet 8,3 g Fett.
Welcher Fisch hat die meisten Kalorien?
Die Makrele roh hat mit 149 kcal je 100 g die meisten Kalorien, während Hering pochiert und Wels gesalzen jeweils 147 kcal haben.