Hering oder Thunfisch: was liefert mehr Eiweiß?

Hering liefert 17,2 g Eiweiß pro 100 g, während Thunfisch 22,4 g bietet. Beide haben ihre Vorzüge in der Ernährung.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte sind entscheidend, wenn es darum geht, die richtige Wahl für deine Mahlzeiten zu treffen. Thunfisch hat mit 22,4 g Eiweiß pro 100 g den höheren Eiweißgehalt im Vergleich zu Hering, der 17,2 g liefert. Dies macht Thunfisch zu einer hervorragenden Wahl für proteinreiche Gerichte. Hering hingegen bringt mit 150 kcal etwas mehr Energie mit, was ihn für bestimmte Mahlzeiten attraktiv macht, insbesondere wenn du nach einer sättigenden Option suchst.

Für wen eignet sich was?

Wenn du auf der Suche nach einer proteinreichen Zutat bist, die wenig Kalorien hat, könnte Thunfisch die bessere Wahl für dich sein. Er eignet sich gut für Salate, Sandwiches oder als Snack. Hering hingegen ist ideal für herzhafte Gerichte, die mehr Energie benötigen, wie zum Beispiel Aufläufe oder als Beilage zu Kartoffeln. Jeder Fisch hat also seine spezifischen Vorzüge, die je nach Zielsetzung unterschiedlich wertvoll sind.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße spielt eine wichtige Rolle bei der Nährstoffaufnahme. Bei Hering, der 150 kcal und 17,2 g Eiweiß pro 100 g liefert, könnte eine Portion von 150 g bereits eine vollständige Mahlzeit darstellen. Thunfisch hingegen, mit 139 kcal und 22,4 g Eiweiß pro 100 g, könnte in einer Portion von 100 g oder mehr genossen werden, um den Eiweißbedarf optimal zu decken. Beachte, dass die Werte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) stammen und Richtwerte sind.

Für eine detaillierte Übersicht der Nährwerte kannst du auch unsere Kalorientabelle besuchen.

Teste die verschiedenen Möglichkeiten und finde heraus, welcher Fisch am besten zu deinem Lebensstil passt. Nutrola ausprobieren.