Haselnuss oder Sonnenblumenkern: was liefert mehr Eiweiß?
In der Frage, ob Haselnüsse oder Sonnenblumenkerne mehr Eiweiß liefern, haben Sonnenblumenkerne die Nase vorn mit 26,1 g Eiweiß pro 100 g. Beide Lebensmittel haben jedoch ihre eigenen Vorteile.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Haselnuss | 667 | 16,3 | 4,2 | 63,3 | 7,6 |
| Sonnenblumenkern | 564 | 26,1 | 4,8 | 47,6 | 5,8 |
Was die Zahlen praktisch bedeuten
Die Nährwerte zeigen, dass Sonnenblumenkerne mit 26,1 g Eiweiß pro 100 g deutlich mehr Eiweiß bieten als Haselnüsse, die nur 16,3 g Eiweiß enthalten. Dies macht Sonnenblumenkerne zu einer hervorragenden Wahl für Menschen, die ihren Eiweißbedarf erhöhen möchten. Zudem haben Sonnenblumenkerne mit 564 kcal pro 100 g einen geringeren Energiegehalt im Vergleich zu Haselnüssen, die 667 kcal liefern. Wer also auf die Kalorienzufuhr achten möchte, könnte sich für Sonnenblumenkerne entscheiden.
Für wen eignet sich was?
Wenn du auf der Suche nach einem Snack bist, der dir eine hohe Eiweißzufuhr bietet, sind Sonnenblumenkerne ideal. Sie eignen sich hervorragend für Sportler oder Menschen, die aktiv sind und ihre Muskelmasse unterstützen möchten. Haselnüsse hingegen sind aufgrund ihres höheren Fettgehalts von 63,3 g pro 100 g eine gute Wahl für diejenigen, die gesunde Fette in ihre Ernährung integrieren möchten. Sie sind auch reich an Ballaststoffen (7,6 g), was sie zu einer sättigenden Snack-Option macht.
Was man zur Portionsgröße wissen sollte
Die Portionsgröße spielt eine entscheidende Rolle, wenn es um die Nährstoffaufnahme geht. Während 100 g eine gute Vergleichsbasis darstellen, ist es wichtig, die eigene Portionsgröße zu berücksichtigen. Eine Handvoll Sonnenblumenkerne kann eine nahrhafte Ergänzung zu Salaten oder Joghurt sein, während Haselnüsse gut in Müslis oder als Snack für zwischendurch passen. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die je nach Zubereitung oder Rezepturänderung abweichen können.
Für mehr Informationen über den Nährstoffgehalt von Lebensmitteln, schau dir unsere Kalorientabelle an.
Beide Lebensmittel haben ihre Stärken und können je nach Ziel und Vorlieben in die Ernährung integriert werden. Nutrola ausprobieren!
Häufige Fragen
Wie viel Eiweiß enthalten Haselnüsse und Sonnenblumenkerne?
Haselnüsse enthalten 16,3 g Eiweiß pro 100 g, während Sonnenblumenkerne 26,1 g Eiweiß liefern.
Welches Lebensmittel hat mehr Kalorien?
Haselnüsse haben mit 667 kcal pro 100 g mehr Kalorien als Sonnenblumenkerne, die 564 kcal enthalten.
Wie unterscheiden sich die Ballaststoffe zwischen den beiden?
Haselnüsse bieten mit 7,6 g Ballaststoffen pro 100 g mehr als Sonnenblumenkerne, die 5,8 g enthalten.