Haselnuss oder Mandel: was liefert mehr Eiweiß?

In der Frage, ob Haselnüsse oder Mandeln mehr Eiweiß liefern, haben Mandeln mit 22,3 g Eiweiß die Nase vorn. Beide Nüsse bieten jedoch wertvolle Nährstoffe.

Lebensmittel (100 g)	kcal	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett	Ballaststoffe
Haselnuss	667	16,3	4,2	63,3	7,6
Mandel	544	22,3	3,9	46,6	10

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte beider Nüsse zeigen, dass Mandeln nicht nur mehr Eiweiß enthalten, sondern auch weniger Kalorien mit 544 kcal pro 100 g im Vergleich zu den 667 kcal der Haselnüsse. Zudem haben Mandeln mit 10 g mehr Ballaststoffe als Haselnüsse, die 7,6 g liefern. Dies kann für die Sättigung und die Verdauung von Vorteil sein.

Für wen eignet sich was?

Mandeln sind besonders für Menschen geeignet, die auf eine höhere Eiweißaufnahme achten, beispielsweise Sportler oder Personen, die ihre Muskelmasse erhalten möchten. Haselnüsse hingegen sind eine gute Wahl für alle, die einen intensiveren Geschmack suchen und mehr Energie benötigen, etwa bei längeren Aktivitäten oder als Snack zwischendurch.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße kann entscheidend sein, um die Nährstoffe optimal zu nutzen. Eine Handvoll Mandeln oder Haselnüsse kann als gesunder Snack in den Alltag integriert werden. Beachte, dass die Nährwerte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) stammen und Richtwerte sind.

Für mehr Informationen über die Nährstoffe in verschiedenen Lebensmitteln, schau dir unsere Kalorientabelle an.

Teste die verschiedenen Möglichkeiten und finde heraus, welche Nüsse dir am besten schmecken. Nutrola ausprobieren.